为确保春季开学师生食品安全，2月8日上午，马尾区市场监管局与马尾区教育局联合检查组到我校开展学校食品安全工作督导检查。此次联合检查组成员有马尾市场监管局餐饮科科长张磊、罗星市场监管所所长刘本武，区教育局学安科郑斌。我校李敏书记、林平副校长、校长助理苏燊、总务处姚锡钟副主任和保卫处林斌副主任陪同检查。

检查过程中，联合检查组重点对食堂环境卫生、餐具清洗消毒情况进行了细致查看，要求食堂工作人员务必保持环境整洁，严格执行餐具消毒流程，从源头保障食品安全。在防蝇防鼠防蟑设施以及冷冻冰箱、灶具等厨房设备的检查方面，检查组仔细检验设施设备的运行状况，确保其正常发挥作用，为食品储存与加工提供安全可靠的条件。在食品原材料方面，检查组仔细查验一票一码、原材料生产日期与有效期等，强调要落实进货查验与索证索票制度。此外，检查组还特别关注食品留样情况，强调食品留样的规范操作对于食品安全事故追溯的重要性。

通过此次检查，联合检查组对学校为春季开学所做的充分准备给予了肯定。检查组强调，学校要始终以高标准、严要求、重细节的责任感做好食品安全工作。食品安全关乎师生的身体健康和学校的稳定发展，在春季学期开学之际，更要将食品安全工作放在首位，为师生创造一个安全、放心的食品安全环境。