2月19日上午，马尾区委教育工委委员林群丽，马尾区教育局教仪站站长叶铸用、审批科科长王涛一行来到马尾一中，对春季开学食品安全工作展开全面督导。此次督导旨在确保师生食品安全，为开学初学校工作筑牢基础。我校林平副校长、吴件灯副校长、校长助理苏燊陪同检查。

林群丽委员一行重点检查了我校食堂委托经营情况，深入了解食堂运营模式。同时，仔细查看食堂环境卫生，对食堂的清洁状况、餐具消毒等环节严格把关。在规范食品加工过程方面，详细了解食材采购、加工制作、成品储存等环节，进行了细致检查，强调要确保食品加工安全、卫生。食品价格也是关注重点，仔细查看了菜品价格公示，要求价格合理，保障学生权益。

食堂负责人就开展员工晨检与食品安全培训情况进行汇报。每日晨检确保员工健康上岗，食品安全培训则不断提升员工安全意识与操作技能。

新学期开学以来，我校严格落实校领导陪餐制度，构建食品安全第一防线。由校级领导轮班参与早、中、晚餐全过程监督，重点监督、记录后厨加工工作、菜品质量、就餐反馈等信息并填写《陪餐记录表》，发现问题即时启动整改程序。学校每月召开食品安全月调度会，将陪餐中发现的问题和整改情况进行反馈，形成闭环管理，构筑起"源头可溯、过程可控、风险可防"的安全屏障。

近期，我校还按照上级校园食安工作要求，建立校园膳食监督家长委员会，打造透明共治新格局。学校成立由各年段家长代表组成的家长膳食监管委员会，赋予"五权"（知情权、参与权、监督权、评价权、建议权）。家长委员可进校随机抽查后厨卫生、原料储存等情况，该机制有效搭建了家校沟通桥梁，实现食品安全监管从"单向管理"向"多元共治"转变。

新学期，我校将继续严格按照规范要求，落实食品安全细节，进一步完善食品安全管理体系，加强监督检查，为师生提供安全、健康、营养的饮食环境，让家长放心，让社会满意。